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名称 功效 厂家
 
湖北远诚药业有限责任公司
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◆ 供应信息
该信息被查看549次  
产品名称 β-紫罗兰酮
所属类别 生物制品
规　　格 食品级
用　　途 一种极其重要的香料，用于皂用香精，也是合成维生素A的原料。
β-紫罗兰酮,图片
产品说明 β-紫罗兰酮
中文名称
　　β-紫罗兰酮；香堇酮
英文名称
　　β-ionone；4-(2,6,6-TRIMETHYL-1-CYCLOHEXEN-1-YL)-3-BUTEN-2-ONE
中文别名
　　香堇酮；β-芷香酮；β-环柠檬叉丙酮；乙位紫罗兰酮
结构式
　
　　4-(2,6,6-三甲基-1-环己烯基)-3-丁烯-2-酮
CAS号
　　14901-07-6
分子式
　　C13H20O
分子量
　　192.2973
编辑本段物理化学性质
性状
　　本品为淡黄色至黄色油性液体，在室温下具有特征香气。溶于乙醇,二乙酯和二氯甲中,微溶于水。
物性参数
　　密度：0.945 g/cm（25℃）；熔点：-49℃，沸点：126-128 ℃（12 mmHg），121.5℃（0.93 kpa）；折射率nD：1.519-1.5215，闪点：122℃。
编辑本段用途来源
　　一种极其重要的香料，用于皂用香精，也是合成维生素A的原料。 　　存在于紫罗兰等多种植物中。由柠檬醛与丙酮在稀苛性碱溶液中缩合，再用硫酸或磷酸环化而制得。
编辑本段其他
　　紫罗兰有α、β、γ三种异构体，并有顺式、反式及旋光异构体。储存条件：2-8℃。
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