产品名称：栀子红粉末别名： 英文名称： CAS 编号： 包装规格：10KG 规格型号：E20 （色价）产品说明：栀子红色素本产品以天然植物栀子果实为原料,采用生物发酵方法，物理方法精制而成。产品呈红褐色粉末或液体，易溶于水、30％以下乙醇溶液及50％以下丙酮溶剂；具备良好的热稳定性，0～120℃环境下对色素无影响；氧化剂和还原剂对色素没有不良影响，葡萄糖和蔗糖溶液对色素没有影响，PH值适用于4～9之间，Al3+、Cu2+、Sn2+、Fe3+等金属离子对色素有一定影响。室内避光条件下保存。适用于配制酒、碳酸饮料、果汁(味)型饮料、果酱、糖果、糕点等。
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