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名称 功效 厂家
 
湖北远诚药业有限责任公司
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◆ 供应信息
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产品名称 植物炭黑
所属类别 生物制品
规　　格 食品级
用　　途 黑色素、食用加工助剂、吸附剂
植物炭黑,图片
产品说明 植物炭黑　　
植物炭黑 　　中文名称： 植物炭黑 　　英文名称： Vegetable carbon black 　　别名： 植物黑 Vegetable black；植物炭 Vegetable carbon；炭黑（植物来源） carbon black（Vegetable source） 　　CAS RN.： 　　最近修改时间： 2007-05-29 09:43:15 　　详情： 理化性质：黑色粉状微粒，无臭、无味，不溶于水及有机溶剂。 　　来源与制法： 以植物树秆、壳为原料，经炭化，经制而成。 　　毒理学依据： 　　①LD50：小鼠口服大于15g/kg（bw）。 　　②ADI：无须规定（FAO/WHO，1994）。 　　③骨髓微核试验：未发现有致突变性。 　　质量要求：质量标准（FAO/WHO，1988） 　　含量（以无挥发性物质的干基计）/% ≥ 95.0 　　干燥失重（140℃）/% ≤ 12.0 　　灰分/% ≤ 4.0 　　高级芳香烃及焦油产物试验 阴性 　　砷（以As计）/% ≤ 0.0003 　　铅/% ≤ 0.001 　　汞/% ≤ 0.0001 　　锌/% ≤ 未定 　　酸度和碱度 正常 　　用途与注意事项： 黑色素、食用加工助剂、吸附剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：可用于糖果、饼干、糕点、米、面制品，最大用量为5.0 g/kg。实际使用参考：生产甘草糖时，用含30%的植物在黑色素用量为4%制成黑色糖果；制巧克力饼干时，以本品和辣椒红调色，植物炭黑的添加量为面粉量的4%。
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