产品名称：丁香油
英文名称：Clove oil
CAS 编号：8000-34-8
包装规格：25KG/桶
规格型号：85%
质量标准：企业标准

产品性状 本品 为黄色的油状液体，具有丁香花蕾的特异香气。
相对密度 本品的相对密度为1.0010～1.0600（附录VIIA）。
折 射 率 本品的折射率为1.5200～1.5360（附录VIIF）。
　 “丁香油”是由原产东南亚的热带药用、香料用植物桃金娘科丁子香属丁香别名鸡舌香、丁子香、丁了香；公丁香、母丁香），学名（Eugenia caryophyllata.）提炼而来
分类
　　丁香油按作用可以分为：
　　1、食用丁香油：用于烹调调香，可直接食用。
　　2、药用丁香油：可内服外擦，用法请遵医嘱。
　　3、香料用丁香精油：用于香熏疗法，浓度很高，食用可致命，请勿尝试！严格来说丁香油又可分为丁香叶油、丁香茎油、丁香花蕾油。在香料工业中，一般说丁香油大都为丁香叶油。
用途：
广泛用于配制香水、化妆品和香皂香精。也可用于食品、烟草和酒类香精中，可作为调味品以及泡菜和糕点等的香料。还可用于单离丁香酚，并进一步合成异丁香酚、苄基异丁香酚等多种香料。
物化性质：
黄色至棕红色液体，具有辛甜和丁香酚的香气。可溶于植物油、丙二醇、苯甲酸苄酯、邻苯二甲酸二乙酯、乙醇、乙醚和冰乙酸等，不溶于水、甘油和矿物油。遇铁变成棕紫色。对有机酸稳定，抗氧化性能较强。但在空气中或贮存日久，逐渐变棕黑色，并且变得浓稠。

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