甲基丁香酚 产品名称:甲基丁香酚 英文名称:methyleugenol CAS 编号:93-15-2 包装规格:25KG/桶 规格型号:95%以上 质量标准:企业标准 分子式: C11H14O2 分子量: 178.23 性状 无色至浅黄色液体。沸点249℃。几乎不溶于水、甘油和丙二醇与乙二醇、丁香酚、苯甲酸及其他物质形成共沸混合物。 【用途】 用于配制依兰型、康乃馨型、紫丁香型等香精,也用作丁香酚和异丁香酚的变调剂。在食用香精及烟草中亦常使用。 熔点 −4 °C(lit.) 沸点 254-255 °C(lit.) 密度 1.036 g/mL at 25 °C(lit.) 折射率 n20/D 1.534(lit.) FEMA 2475 闪点 》230 °F 用途 可作丁香香气的提调剂。可在花香型或药草香型或东方香型中产生温和的底蕴。可少量用于玫瑰、香石竹、依兰、紫丁香、栀子、风信子、白兰、金合欢、晚香玉、香紫苏、薰衣草、月桂朗姆、男用古龙等香型中,也可用于食用香精,主要是作辛香的修饰剂,提供姜样香味等,烟草香精中亦可用之。
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