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| 产品名称 |
供应木瓜蛋白酶 |
| 所属类别 |
药品 > 化学原料药
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| 规 格 |
99% |
| 用 途 |
木瓜蛋白酶
Cas号【9001-73-4】
别名:番木瓜酶,木瓜朊酶,番瓜酵素,木瓜酶
.医药工业应用：
含有木瓜蛋白酶的药物，能起到抗癌、肿瘤、淋巴性白血病、原菌和寄生虫 、结核杆菌等，可消炎、利胆、止痛、助消化。治疗妇科病、青光眼、骨质增生、枪刀伤口愈合、血型鉴别、昆虫叮咬等。
2.食品工业应用：
可利用酶促反应，使食品大分子的蛋白质水解成小分子肽或氨基酸。用于水解动植物蛋白、制成嫩肉粉、水解羊胎素、水解大豆、饼干松化剂、面条稳定剂、啤酒饮料澄清剂、高级口服液、保健食品、
酱油酿造及酒类发酵剂等。有效转化蛋白质的利用，大大提高食.
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