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L-丙氨酸 英文名称: L-Alanine 详细说明: L-丙氨酸 L-Alanine 法定编号:CAS RN:56-41-7; EINECS号:200-273-8 分子式:C3H7NO2 分子量:89.09 物化性质:无色至白色结晶性粉末,无臭。有甜味,甜度约为蔗糖的70%。溶于水,微溶于乙醇,具有旋光性。用 途:食品饮料方面用作防腐剂、调味料以及氨基酸低度酒等,医药方面用于合成氨基酸输液。标 准:FCCIV USP26 USP28 AJI92 发布日期: 2012-02-13 有效期限: 不限 相关标签: CAS号: 56-41-7 中文别名: ;α-氨基丙酸;丙氨酸;L-氨基丙酸;L-初油氨基酸;L-α-丝析氨酸;2-氨基丙酸;α-丙氨酸;L-丙胺酸; 英文名称: L-Alanine 英文别名: ;L-alanine-12C3;2-Aminopropanoic Acid;H-Ala-OH~L-2-Aminopropionic acid;Ala;2-Amino-Propionic Acid; EINECS号: 200-273-8 分子式: C3H7NO2 分子量: 89.09 InChI: InChI=1/C3H7NO2/c1-2(4)3(5)6/h2H,4H2,1H3,(H,5,6)/t2-/m0/s1 熔点: 314-316℃ 水溶性: 166.5 g/L (25℃) 物化性质: 无色至白色结晶性粉末,无臭。有甜味,甜度约为蔗糖的70%。溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。具有旋光性。外消旋型(dl-)氨基丙酸熔点295℃(分解),200℃时升华。左旋(l-)-2-氨基丙酸熔点297℃(分解);右旋(d-)体熔点295℃(分解)。左旋(l-)体的氢氯化物为棱形结晶体,熔点204℃(分解);左旋(l-)体的N-乙酰基物结晶体熔点116℃;其N-苯基物结晶体熔点152-154℃。 |