详细说明：
α-戊基肉桂醛
别名：茉莉醛　
英文名：α-n-Amyl cinnamaldehyde　　
CAS：122-40-7　　
分子量：C14H18O=202.32 　　
理化性质：黄绿色透明液体,具有茉莉香气;沸点:285℃或153-154℃/10mmHg.相对密度0.963-0.968,折光指数1.5540-1.5590,闪点138℃;
溶解度：1份溶于6份80%乙醇中,不溶于水.在空气中易被氧化,宜密闭贮存于阴凉处.　
天然存在：天然品存在于红茶，黄豆等中。 　　
制备：系苯甲醛与庚醛在碱性条件下缩合而成,经减压分馏精制而得成品. 　　
用途：α-戊基肉桂醛是我国规定允许使用的食用香料,可用于配制苹果,杏.桃,草莓等食用香精。

别名：alpha-氯代肉桂醛 　　
CAS：18365-42-9 　　
分子量：C9H7ClO =166.56 　　
理化性质：淡黄色透明液体,mp：20-22℃。不溶于水,溶于乙醇等有机溶剂中,宜密闭贮存于阴凉处
沸点：107-108/3mmHg.
含量：≥98%； 　　
天然存在：未见文献报道。 　　
制备：由肉桂醛与氯加成，再在碳酸钠存在下脱HCl而得。 　　
用途：α-氯代肉桂醛是一种医药中间体.

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