【规格】 10:1 20:1 5:1 TLC 【科属分类】曲霉科 【成分】含淀粉酶、胡萝卜色烯类。 【性味】 甘、温,无毒。 【性质】系酿造中的副产品,不仅烹调食物用以着色,并入药。 【归经】肝;脾;胃;大肠经 产品通用名:功能性红曲; 主要成份:Monacolin K ;产品描述:功能性红曲(Functional Red Yeast Rice)系通过现代生物工程技术分离出优质的红曲霉菌(monascus anka Nakazawa et Sato)经固体深层发酵精制而成一种纯天然绿色产品。本品.
【规格】 10:1 20:1 5:1 TLC 【科属分类】曲霉科 【成分】含淀粉酶、胡萝卜色烯类。 【性味】 甘、温,无毒。 【性质】系酿造中的副产品,不仅烹调食物用以着色,并入药。 【归经】肝;脾;胃;大肠经 产品通用名:功能性红曲; 主要成份:Monacolin K ;产品描述:功能性红曲(Functional Red Yeast Rice)系通过现代生物工程技术分离出优质的红曲霉菌(monascus anka Nakazawa et Sato)经固体深层发酵精制而成一种纯天然绿色产品。本品性状为红色粉末,色调纯正,光热稳定性好,纯天然,安全无副作用,PH适用范围广。 [功用主治]:活血化瘀、健脾消食。治产后恶露不净,瘀腹痛,食积饱胀,赤白下痢,跌打损伤。营养价值:1. 近代医学研究报告认为,红曲具有降血压、降血脂的作用,所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇 2. 红曲米外皮呈紫红色,内心红色,微有酸味,味淡,它对蛋白质有很强的着色力,因此常常作为食品染色色素 3. 红曲米与化学合成红色素相比,具有无毒、安全的优点,而且还有健脾消食、活血化瘀的功效
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