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武汉东康源药业有限公司
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供应信息
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产品名称 食用圆酵母
所属类别 药品
规  格 食品级
用  途 食品原料、辅料
食用圆酵母,图片
产品说明 想了解食用圆酵母的生产供应、食用圆酵母厂家价格以及食用圆酵母的技术研发?武汉东康源竭诚为您服务!
食用圆酵母菌在饲料工业中的应用:
  1、作为优质的单细胞蛋白饲料 随着畜牧业生产的发展,畜禽必须的蛋白质越来越缺乏。饲料酵母单细胞蛋白质,是指用作饲料的酵母单细胞蛋白。酵母菌体蛋白的营养价值很高,饲料酵母干物质中蛋白质含量可高达50%,其赖氨酸含量比大豆还高,接近动物蛋白,色氨酸含量比大豆高7倍以上,还含有B族维生素、矿物质以及其他生理活性物质,是一种多维高蛋白活性酵母饲料,而一直作为单细胞蛋白被广泛使用。酵母不但可大幅度提高饲料原料的蛋白质水平,酵母菌还含有丰富的酶类,如胃蛋白酶、淀粉酶等,消化率高,一般消化率可达80%~90%。酵母发酵饲料能促进微生物繁殖,提高消化率,促进增重,提高饲料报酬。
  2、作为饲料酶添加剂 酵母细胞壁裂解后可产生多种酶类,活的酵母细胞也可胞外分泌多种酶,如淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶等。因而,酵母可加强对营养物质的消化利用,促进畜禽生长,增进其食欲,增强抵抗疾病和抗应激的能力。
  3、酵母作为益生素 酵母属于真菌类,不是动物肠道的固有菌,但可以产生多种消化酶类,可以在消化道内代谢。作为益生素使用的酵母则是以活细胞的形式,通常为酵母培养物(Yeast Culture,YC).酵母培养物在饲料工业中的应用,有许多优点,因为它既不会干扰抗生素的作用,又可以增加饲料的稳定性,作为消化剂还有助于提高营养物质的利用。
  4、提供有机微量元素 在酵母培养过程中加入金属的无机盐,使金属离子以有机离子的形式在酵母中富集。用矿物质所强化的酵母细胞,矿物质元素均是以离子或分子形式同蛋白质结合成稳定的有机体,消除了无机金属盐的特殊气味;单胃和复胃动物对酵母菌体蛋白质结合的矿物质元素,均比无机盐元素更易吸收;结合在酵母细胞蛋白质分子中的有机金属离子,能在瘤胃里被瘤胃微生物分解,由前胃吸收,或直接进入小肠被肠内消化酶水解而吸收;酵母中的有机矿物质元素比无机矿物质元素利用性也更好。
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