化学性质:本品为白色颗粒性粉末，无臭，无味，在沸水中易溶，常温水中缓缓溶解，无水乙醇、氯仿或乙醚等有机溶剂中不溶。
葡萄糖酸钙能降低毛细血管通透性，增加致密度，维持神经和肌肉的正常兴奋性，加强心肌收缩力，并有助于骨质形成。它的抗过敏作用是因为钙离子能增加毛细血管的致密度、降低其渗透性，减少渗出，从而减轻或缓解过敏症状。
葡萄糖酸钙片为含葡萄糖酸钙的白色片剂；葡萄糖酸钙含片为葡萄糖酸钙的白色或带色片剂，气芳香，味甜；葡萄糖酸钙注射液为葡萄糖酸钙的灭菌水溶液，为无色的澄明液体。

用途:补钙药。
用途:葡萄糖酸钙作为食品钙强化剂，吸收效果比无机钙好。我国规定可用于谷类及其制品，使用量为18～36g/kg；在乳饮料及饮液中为4.5～9.0g/kg。
用途:用作钙强化剂、缓冲剂、固化剂、螯合剂

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