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宝鸡国康生物科技有限公司
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◆ 供应信息
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产品名称 甘草酸三钠盐
所属类别 药品
规　　格 ≥65% ≥85%
用　　途 主要用途: 功能性饮料补钾剂、肉类罐头、调味料、调味品、酱油、豆酱、色拉酱、腌制品、冷冻甜食、口香糖、槟榔、面包食品、糖果蜜饯、饼干、低糖类食品、无糖食品、果汁、乳制品、奶粉等。
甘草酸三钠盐,图片
产品说明 主要作用：甘草酸三钠盐是一种天然食品甜味剂，从天然植物甘草中提取经特殊工艺加工而成。主要成分为甘草酸，甜度是蔗糖的200-300倍，在水中非常易溶解，溶液澄清透明，无杂质和怪味，口感好，在食品添加剂方面具有低热能、安全无毒和较强的医疗保健功效，是高血压、肥胖症、糖尿病、心脏病患者使用的最理想甜味剂，有浓郁的甘草特殊香味，具有保健、解毒、护肝、消炎、增香等功效，是非常理想的纯天然甜味剂原料。
主要用途: 肉类罐头、调味料、调味品、酱油、豆酱、色拉酱、腌制品、冷冻甜食、口香糖、槟榔、面包食品、糖果蜜饯、饼干、低糖类食品、无糖食品、果汁、乳制品、奶粉、功能性饮料等。
使用方法:先将本品在常温下用水溶解,再按工序需要添加于食品中即可。
使用剂量:建议使用量为3‰-5‰,客户可按自身产品风味的要求做适当调整。
包装储藏: 20kg/纸板桶。注意避光、密封、防潮保存。
分 子 式：C42H59Na3O16
分 子 量：889
含　　量：≥65%　　 ≥85%
检测方法：HPLC　　　 UV
产品性状：白色或淡黄色精细粉末
味　　道：特殊甜味
炽灼残渣：22%-25%
水　　份：≤6%
P H: 7.5-8.3
重 金 属：≤30ppm
砷　　盐：≤2ppm：
细菌总数：≤1000CFU/g　　
霉菌及酵母菌：≤100CFU/g
沙门氏菌：无　　　大肠杆菌：无
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