甘氨酸(提供各种氨基酸）说明书,价格,副作用,用法,等供应信息

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武汉远成药业有限公司

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供应信息

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产品名称	甘氨酸(提供各种氨基酸）
所属类别	药品
规　　格	FCCIV、USP24、BP93、EP2000、AJI92、JPXIII及CP2000
用　　途	用做调味剂、甜味剂，与 DL- 丙氨酸、枸橼酸等配合使用于含醇饮料中；合成清酒和精良饲料时用作酸味矫正剂、缓冲剂；在腌制咸菜、甜酱、酱油、醋和果汁时用做添加剂，以改善食品风味、味道、保持原味、提供甜味源等 2. 用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂，能抑制枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖； 3.利用它本身的氨基和羧基，对食盐和醋等味感起缓冲作用； 4.用作饲料添加剂中的诱食剂(引诱剂)； 5.食品酿造、肉食加工和清凉饮料的配方及糖精钠的去苦剂； 6. 用作奶油、干酪、人造奶油、速食面、小麦粉和猪油等的稳定剂； 7.用作食品.

产品说明

甘氨酸
产品别名: 氨基乙酸,氨基醋酸，胶糖　
英文名称：Aminoacetic acid;Glycine
CAS 编号：56-40-6　
分子式：C2H5NO2
分子量：75.07
包装规格：25kg纸板桶
规格型号：99%
物化性质：白色单斜晶系或六方晶系晶体，或白色结晶粉末。无臭，有特殊甜味。易溶于水，微溶于甲醇、乙
醇，不溶于丙酮、乙醚。与盐酸反应生成盐酸盐。为非人体必需氨基酸。
产品用途:主要作为家禽、畜禽特别是宠物等食用的饲料增加氨基酸的添加剂与引诱剂。用作水解蛋白添加剂，作
为水解蛋白的增效剂。
1. 用做调味剂、甜味剂，与 DL- 丙氨酸、枸橼酸等配合使用于含醇饮料中；合成清酒和精良饲料时用作酸味
矫正剂、缓冲剂；在腌制咸菜、甜酱、酱油、醋和果汁时用做添加剂，以改善食品风味、味道、保持原味
、提供甜味源等
2. 用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂，能抑制枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖；
3.利用它本身的氨基和羧基，对食盐和醋等味感起缓冲作用；
4.用作饲料添加剂中的诱食剂(引诱剂)；
5.食品酿造、肉食加工和清凉饮料的配方及糖精钠的去苦剂；
6. 用作奶油、干酪、人造奶油、速食面、小麦粉和猪油等的稳定剂；
7.用作食品加工中对维生素 C 进行稳定；
8.在味精中有 10% 的成份为甘氨酸；
9.可用作防腐剂，起到重要的防腐作用。

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