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武汉远成药业有限责任公司
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供应信息
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产品名称 DL-蛋氨酸
所属类别 药品 > 化学原料药
规  格 99%
用  途 氨基酸
DL-蛋氨酸,图片
产品说明 DL-蛋氨酸
中文别名: 甲硫氨酸; DL-蛋氨酸; DL-甲硫氨酸 
英文名称: DL-Methionine
分 子 式: C5H11NO2S
CAS 号: 59-51-8
物化性质: 白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味。味微甜。熔点281度(分解)。
10%水溶液的PH值5.6-6.1.无旋光性.对热及空气稳定.对强酸不
稳定,可导致脱甲基作用.溶于水(3.3g/100ml,25度)、稀酸和稀减溶液。极难溶于乙醇,
几乎不溶于乙醚。
用  途: 营养增补剂。与L-型蛋氨酸的生理效果相同,但价格低(L-型由DL-型制得)
,故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花
生粉、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中以改善氨基酸平衡。需要量随胱氨酸摄入量而一异。
成人男子需要量为1.1g/d。海胆味与蛋氨酸有关,海胆甜味
与甘氨酸、丙氨酸有关,苦味与缬氨酸有关,鲜味与谷氨酸等有关,
因此可将这些氨基酸配制成调味剂。尚用于氨基酸输液,综合氨基酸制剂。
含量(以干基计)≥99.0%
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