VC-钠说明书,价格,副作用,用法,等供应信息

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湖北远成药业有限公司熊程程

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供应信息

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产品名称	VC-钠
所属类别	生物制品
规　　格	VC-钠
用　　途	VC-钠 CAS 编号：134-03-2 规格型号：99%,医药级英文名：Sodium ascorbate 特性：本品为白色或淡黄色结晶或结晶性粉末，无臭或几乎无臭，味微咸，干燥状态下比较稳定，分解温度（熔点）高达218℃，熔融时同时分解，吸潮状态下及其水溶液易缓慢氧化分解。极易溶于水，微溶于甲醇，难溶于乙醇，不溶于氯仿和乙醚。水溶液呈弱碱性。pH高于6.0时，其水溶液不稳定并很快被氧化。由于本品具有强还原性，对氧化剂不稳定，其水溶液在室温下也很快被氧化。本品干品在空气中相对稳定，但见光、受热、遇潮后颜色逐渐变深。用途：被广泛用于火腿、香肠、鱼糕的保鲜固.

产品说明

VC-钠
CAS 编号：134-03-2
规格型号：99%,医药级
英文名：Sodium ascorbate
特性：本品为白色或淡黄色结晶或结晶性粉末，无臭或几乎无臭，味微咸，干燥状态下比较稳定，分解温度（熔点）高达218℃，熔融时同时分解，吸潮状态下及其水溶液易缓慢氧化分解。极易溶于水，微溶于甲醇，难溶于乙醇，不溶于氯仿和乙醚。水溶液呈弱碱性。pH高于6.0时，其水溶液不稳定并很快被氧化。由于本品具有强还原性，对氧化剂不稳定，其水溶液在室温下也很快被氧化。本品干品在空气中相对稳定，但见光、受热、遇潮后颜色逐渐变深。
用途：被广泛用于火腿、香肠、鱼糕的保鲜固色和月饼、蛋糕的防霉。加入化妆品中用于防皱、抗衰老、美白。据报道，月饼中加入适当比例的Vc-钠，能使其保持清香、新鲜，保存期可达40天以上；蛋糕中加入Vc-钠可延长保存期2至3天。
检验标准：FCC/USP/CP
项目: 标准
外观白色至微黄色结晶性粉末
鉴别呈阳性反应
重金属 ≤0.002%
铅 ≤0.002%
比旋度 108°~108°
干燥失重 ≤0.25%
含量 99.0~101.0%
有机挥发性杂志符合规定
功用：维生素C钠被用作营养增补剂和抗氧化剂，其作用与Vc相同，医药上用于补充维生素C，该品1g的生理功能相当于0.89gVc。由于它具有无酸味、易溶于水等优点，添加于食品和饮料中可用于抗氧化，能有效防止食品和饮料变色，变味。
包装：25公斤/桶或箱
贮存：遮光、密闭保存

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