红薯，红薯，又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。食用红薯的益处也非常多，但是糖尿病病人是不适合多吃的。
栗子补肠胃
栗子也叫皮栗、风栗、毛栗，含丰富淀粉质，纤维素及钾，十粒栗子的任良大概为204卡路里，脂肪含量则少于1克，是有壳类果实中脂肪含量最低的。
益处：高淀粉质可提供高的热量，而栗子中的钾有助于维持正常的心跳规律，纤维素则能强化肠道，保持排泄系统的正常运作。中医中栗子性温而味甘，能够补肠胃气魄，益肾、强腰和消除脚肿及纾缓肌肉疲劳等。
番薯通便健脾
番薯含高淀粉质、纤维素、钾、维他命A及C。以一个中型(115克)的番薯计算，热量为117卡路里，脂肪含量约1克。
益处：
番薯中的维他命A能够令眼睛更健康，维他命c也有健美作用，而番薯中的钾除了可以保持心率的正常外，还可以预防高血压。番薯中较高的纤维素可以令肠道内的废气及废物排出体外，有助预防大肠癌的出现。中医上指出番薯性质平和而味甘，可以有效的通便、健脾、补中气和增加产后的妇女乳汁量。
|