化学名称：N-（γ-谷氨酰基）乙胺
英文名称：L-Theanine
分子式：C7H14N2O3
分子量:174.20
CAS号:3081-61-6
外观:白色结晶性粉末，无臭，有甜酸味
含量:≥99%
熔点:202-215℃
PH值:4.0-7.0
透光率: ≥90%
溶解情况：不溶于乙醇、乙醚，易溶于水。
制备或来源：天然品存在于绿茶中。
其他：阈值0.15%，分解温度214～215℃。
用途:功能性饮料添加剂,改善风味剂
包装:25KG/纸板桶
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