英文名：Garlic Extract
　　性状：淡黄色精细粉末
　　规格：大蒜素2.0% 1.2% 1.0% 0.8% 0.6% Min（硫定法）
　　提取比例：10：1，100:1
　　灰分：《5%
 　网筛孔径：80目
　 干燥失重：≤5%
　 植物来源：百合科植物大蒜Allium Sativum L. 的鳞茎，葱A.fistulosum L.鳞茎
主要成分：大蒜中碳水化合物、蛋白质和微量元素等营养物质约占其重   量的15%左右，粗纤维占15%，水分占70%左右，其中大蒜油约占0.24%-0.3%。鲜茎含挥发油约2%
主要作用：
　　　1、抗菌广普，抑菌性强。大蒜素对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌都具有极强的杀灭作用，
　　　2、调味诱食，改善饲料品质。　　
　　　3、增强免疫力，促进畜禽、鱼类健康生长。
　　4、改善动物品质，在饲料中添加适量的大蒜素，可以有效地调节刺激肉中产生香味的氨基酸的形成
　　　5、降毒驱虫，防霉保鲜。
　　　6、无毒、无副作用，无药物残留，无耐药性。
　　　功效：
·预防动脉粥样硬化，保护心脏免受侵袭
　　·具有清瘟、解毒、活血化瘀的功能
　　·典型抗菌素和杀菌性，可治疗脚癣（足癣、皮真菌病）对刺激性物质具有免疫功能，对哮喘、感冒、糖尿病、阴道感染有一定疗效。
　　·抗病毒的作用
　　·降血脂、降血压、降血糖还有抗血小板凝集
　　·提高溶纤酶的活性，对肿瘤细胞有抑制和杀灭作用，防治肿瘤
　　·它可减少冠状动脉粥样硬化斑块，可以抗血拴。
　　　　　·保健、促生长作用：大蒜素可有效刺激动物体内产生香味的氨基酸的形成，增加肉蛋中的香味成分C3H5S(O)基因，使肉蛋鲜味更美。
包装：内用双层塑料袋，外用铝箔袋或纸板桶（25公斤/桶）。
保存：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
保质期：两年

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