黄曲霉毒素是一类真菌（如黄曲霉和寄生曲霉）的有毒的代谢产物，它们具有很强的致癌性。主要存在于谷物、坚果、棉籽以及一些和人类血液、动物饲料相关的产品中。天然污染的黄曲霉毒素以AFB1为主。1993年黄曲霉毒素被世界卫生组织的癌症研究机构划定为类致癌物，是一类毒性极强的剧毒物质。它被证明对人和动物的肝脏、肾脏等组织和器官具有很大的危害。产生黄曲霉毒素的霉菌（如黄曲霉、寄生曲霉等）遍及世界各地，黄曲霉的污染可以发生在植物的生长、收获和加工、储藏、运输等过程中、及时发现污染源是最好的预防黄曲霉毒素污染的方法。

【产品原理】
本产品是利用免疫竞争法检测原理建立的一种定量检测试剂盒。具有简单、快速，无需特殊的仪器设备，既可以在实验室进行，也可在农场、饲料混合车间等实地进行测定。结果准确，灵敏度度为0.05ppb，准确率大于95% 。适用于谷物、饲料等样板中的黄曲霉毒素的检测。
【产品特性】
1）试剂盒灵敏度: 0.05ppb
2）试剂盒变异系数：小于20%。
3）试剂盒准确度：回收

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