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名称 功效 厂家
 
武汉市星银赫化工制药有限公司
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◆ 供应信息
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产品名称 a-环糊精生产厂家
所属类别 药品
规　　格 医药级
用　　途 a-环糊精用途 珠光剂，食品防腐剂、保鲜剂
a-环糊精生产厂家,图片
产品说明 a-环糊精
a-环糊精化学式 (C6H10O5) 7·(CH2) n·(H2O)2　
CAS编号 10016-20-3
产品类别 植物提取物
产品含量 99%　
质量标准 cp2010
性状：白色粉末
a-环糊精用途 珠光剂，食品防腐剂、保鲜剂
　　　1、在食品加工和保存过程中β-CD可以防止各种香料、油料、香辛料及其它易挥发物质的挥发，长期保持食品香味不变。β-CD可以保持易氧化、遇光分解、遇热易变质的色素、氨基酸和维生素等营养成份的稳定。
　　　2、β-CD可以除去鱼、肉腥味及食品中补加维生素B等营养成份后的不愉快味道及其它食品中的异味，增加食品的适口性，也可以改善糖精和甜蜜素等甜味剂的口感。
　　　3、β-CD对于含油量高的饮料，如：冰淇淋、咖啡饮料及其它乳化食品等均可使其形成长期移稳定的乳状液。若与食品乳化剂配合使用，乳化效果更佳。
包装规格 25KG纸桶
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