营养分析：

1．枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质

2．经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少

3．枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。

4．对病后体虚的人也有良好的滋补作用

5．枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

鲜枣23.2g 碳水化合物430.54k 热量1.2g蛋白质0.2g 脂肪14mg 钙23mg 磷0.5mg铁

干枣50.3-86.9g 碳水化合物1291.62k 热量3.3g 蛋白质0.4g 脂肪61mg 钙55mg磷 1.6mg

折叠不同红枣的做法有不同功效

历来关于红枣的诗句不在少数，如“日食三颗枣，百岁不显老”、“门前一颗枣，红颜永到老”等等都是赞扬红枣对我们身体有好处的诗句，可见红枣对于我们身体的好处已经外露于言表。并且，红枣的不同吃法，对我们身体的功效也是不一样的。

1、红枣泡水：养肝排毒;

2、红枣泡茶：补气护嗓;

3、红枣熬汤：止咳润肺;

4、红枣煮蛋：补血养颜;

5、红枣熬粥：安神助眠;

6、红枣泡酒：血管通畅。

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