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| 产品名称 |
维生素C |
| 所属类别 |
药用辅料
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| 规 格 |
医药级99% |
| 用 途 |
维生素C
又叫L-抗坏血酸，
英文名称：Ascorbic Acid[3]
CAS号：50-81-7
EINECS号：200-066-2
分子量：176.13
IUPAC名：2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯
酸性，具有较强的还原性，加热或在溶液中易氧化分解，在碱性条件下更易被氧化，为己糖衍生物。
测定维生素C
1）碘量法
C6H8O6（维生素C、抗坏血酸）+I2（碘）=C6H6O6（脱氢抗坏血酸）+2HI（碘化氢）
五元环上羟基脱氢。
2）2,6-二氯酚靛酚滴定法
用经过标定的2,6-二氯酚靛酚溶液在1.
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