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根据美国VITY维他命杂志报道:“亚麻仁油中富含值物性Ω-3(亚麻酸)及(木酵素),为多不饱和脂肪酸,是人体无法制造的,必需由食物中摄取。多不饱和脂肪为人类营养中最重要的(必需脂肪酸)因可抑制强力的雌激素及前列腺素,故可有助于预肿瘤之生成及生长,有助于促使心脏,脉管系统的健康,帮助降低胆固醇、心肌梗塞、血栓,平衡血压,有助于避免心脏病和中风,增强视力,有助于促使肌肤、骨骼、牙齿健康,对牛皮癣,关节炎和狼疮有很好的帮助。不能服用鲑鱼油的素食者,亚麻仁油是很好的选择。 亚麻仁油的特点和优势: 1. 帮助降低胆固醇,有助于防止动脉硬化,有助于预防中风和心脏病。丰富的不饱和脂肪酸,容易被人体分解,吸收和利用,以促进胆固醇的代谢;并有助于消除动脉血管壁上的沉积物,软化血管,保持血管有效的弹性,称为“血管的清道夫”。同时含有水溶性纤维,能够帮助调节血糖,有助于减低胆固醇的浓度。 2. 亚麻仁油含温和的植物雌激素——木酚素(lignan),对于维持骨骼健康和减少更年期妇女的潮红症状,以及因阴道干涩引发的真菌感染十分有效。还被用来治疗可能有荷尔蒙失调引起的经前征候群,有助 |