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湖北兴银河医药有限公司
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◆ 供应信息
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产品名称 L－缬氨酸
所属类别 药品
规　　格 L－缬氨酸
用　　途 产品名称：L－缬氨酸
英文名称：L-Valine
法定编号：CAS[72-18-4]
分 子 式：C5H11NO2　　　分子量117.5
性　　状：白色单斜晶系或结晶性粉末，用乙醇水溶液重结晶者为无色板状或鳞片状结晶。无臭，有特殊苦味。熔点约315℃。5％水溶液的pH值为5.0～7.0。对热、光及空气稳定。易溶于水（8.85g/100ml,25℃），几乎不溶于乙醇和乙醚。与亮氨酸的分离困难。
属必需氨基酸。成人男子需要量10mg/kg﹡d，L-型的生理效果为D-型的2倍。如缺乏可引起神经障碍、停止发育、体重下降、贫血等。
质量标准：
含量（.
L－缬氨酸,图片
产品说明 产品名称：L－缬氨酸
英文名称：L-Valine
法定编号：CAS[72-18-4]
分 子 式：C5H11NO2　　　分子量117.5
性　　状：白色单斜晶系或结晶性粉末，用乙醇水溶液重结晶者为无色板状或鳞片状结晶。无臭，有特殊苦味。熔点约315℃。5％水溶液的pH值为5.0～7.0。对热、光及空气稳定。易溶于水（8.85g/100ml,25℃），几乎不溶于乙醇和乙醚。与亮氨酸的分离困难。
属必需氨基酸。成人男子需要量10mg/kg﹡d，L-型的生理效果为D-型的2倍。如缺乏可引起神经障碍、停止发育、体重下降、贫血等。
质量标准：
含量（以干基计）　　　　　98.5％～101.5％
重金属（以pb计,GT-16-2）　≤0.002％
铅（GT-18）　　　　　　　≤10mg/kg
干燥失重（105℃,3h）　　　≤0.3％
灼烧残渣（GT-27）　　　　 ≤0.1％
比旋光度[a]D20 (干燥试样8g/100ml水,6mol/LHCl ）＋27.2°～＋29.0°
　　　　　　[a]D25　　＋26.6°～＋28.9°
用　　途：营养增补剂。可与其他必需氨基酸共同配制氨基酸输液、综合氨基酸制剂。
米制糕饼中添加缬氨酸（1g/kg），产品有芝麻香。用于面包亦改善风味。
限　　量：占食品总蛋白质重量的7.4％(FDA)。
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