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连云港海康生物科技有限公司

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产品名称	甲壳素加工厂家
所属类别	仪器设备 > 其它
规　　格	甲壳素加工厂家
用　　途	甲壳素加工厂家甲壳素加工厂家甲壳素溶液的性质对甲壳素的应用研究是十分重要的，而许多从事壳聚糖产品开发

产品说明	甲壳素加工厂家甲壳素加工厂家甲壳素溶液的性质对甲壳素的应用研究是十分重要的，而许多从事壳聚糖产品开发研究的人往往忽略这一点。中国科学院长春应用化学研究所的秦汶教授及其培养的学生王伟在甲壳素的溶液性质研究方面做了一些高水平的工作，其他人在这方面的研究，近年来也有一些较高水平的成果。甲壳素加工厂家在稀酸中的溶解过程，甲壳素在一些低浓度无机酸和有机酸中溶解的实质，是壳聚糖分子链上众多的游离氨基，这些氨基的氮原子上具有一对未共用的电子，致使氨基呈现弱碱性，甲壳素加工厂家于是便能从溶液中结合一个氢离子，从而使壳聚糖成为带阳电荷的聚电解质（实际上可看作是一种高分子盐），破坏了壳聚糖分子间和分子内的氢键，使之溶于水中，因此，实际上不是壳聚糖溶于稀酸中，而是带阳电荷的壳聚糖聚电解质溶于水中。
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