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其他名称：牛子 牛蒡 牛蒡子 大力子 炒牛子 炒牛蒡子
主要成分：果实含牛蒡甙。收获率15.0～21.5%；其甙元为 l-牛蒡酚。其另一成分异牛蒡酚，以2%KOH处理,则生牛蒡酚。果实尚含脂肪油25～ 30%，其碘价为138.83，在空气中，约经1月而固化。脂肪酸中主要为花生酸；此外，尚有少量硬脂酸和棕榈酸，不饱和脂肪酸有亚油酸。
性状：瘦果长倒卵形，略扁，微弯曲，长5～7mm，宽2～3mm。表面灰褐色，带紫黑色斑点，有数条纵棱，通常中间1～2条较明显。顶端钝圆，稍宽顶面有圆环，中间具点状花柱残迹；基部略窄，着生面较浅。果皮硬，子叶两片乳白色，油质。无臭，味苦后微辛而稍麻舌。
功能主治：１．用于风热感冒，咽喉肿痛。本品辛散苦泄，寒能清热，故有疏散风热，宣肺利咽之效，用治风热感冒、咽喉肿痛，常配银花、连翘、荆芥、桔梗等同用，如银翘散；若风热壅盛，咽喉肿痛，热毒较甚者，可与大黄、薄荷、荆芥、防风等同用， 如牛蒡汤；若风热咳嗽，痰多不畅者，常配荆芥、桔梗、前胡、甘草。２．用于麻疹不透。本品清泄透散，能疏散风热，透泄热毒而促使疹子透发，崐用治麻疹不透或透而复隐，常配薄荷、荆芥、蝉蜕、紫草等同用，如透疹汤。３．用于痈肿疮毒，痄腮喉痹。本品辛苦性寒，于升浮之中又有清降之性，能外散风热，内泄其毒，有清热解毒，消肿利咽之效，且性偏滑利，兼可通利二便，故可用治风热外袭，火毒内结，痛肿疮毒，兼有便秘者，常与大黄、芒硝、栀子、连翘、薄荷等同用；本品配瓜蒌，连翘，天花粉、青皮等同用，又可用治肝郁化火，胃热壅络之乳痈证，如瓜蒌牛蒡汤；本品配玄参、黄芩、黄连、板兰根等同用，还可用治瘟毒发颐、痄腮喉痹等热毒之证，如普济消毒饮。
用法及用量：内服：煎汤，1.5～3钱；或入散剂。外用：煎水含漱。
不良反应和注意： 1．用量过大 本品成分牛蒡甙，过量可致惊厥，呼吸加快，继而抑制呼吸。 2．药不对证 牛蒡?a href=jibing3.php?diseaseid=772 class=link04 target=_blank>痈缓椭剩湫曰械夹鹤饔?．过敏反应 表现为服药后30分钟出现胸闷、气急、头晕、呕吐、皮肤丘疹、血压下降。但这是极个别现象。
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是否医保用药：医保
是否非处方药：处方
其它：本品能滑肠，气虚便溏者忌用。
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