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γ-环糊精 TEL;15926270465 CAS 17465-86-0 分子式 C48H80O40 中文名称 γ-环糊精 英文名称 .gamma.-Cyclodextrin 英文别名:gamma-cyclodextrin cyclooctaamylose gamma cyclodextrin 用途 环糊精在环状结构的中心具有空穴,内部有-CH-与葡萄糖甙结合的氧原子,呈硫水性,葡萄糖2位、3位和6位的-OH基呈亲水性,可通过微弱的范德华力将其他分子络合成包接物。能被环糊精包接的物质很多,包括稀有气体、卤素、染料、香料、药物、食品、农药和防腐剂等。包接后,其稳定性、挥发性、溶解性、反应性都有所改善。 包装:10KG桶 |