防止血管硬化、改善微循环、去病强身的作用

蜂胶是蜜蜂从植物花苞及树干上采集的树胶，混入其上颚腺分泌物和蜂蜡等物质而成的一种具有芳香气味的胶状固体物质，是蜜蜂用来防护、抵御病虫害和病原为生物入侵巢房的御敌物质，同事也是作为修补巢房和内环境消毒杀菌的一种特殊物质。一个5~6万只的蜂群一年只能生产蜂胶100-150克，被誉为“紫色黄金”。
目前在蜂胶内发现、鉴定的化合物有黄酮类化合物71种，芳香酸与芳香酸脂类化合物59种，酚类、醇类和其他化合物24种，醛与酮类化合物17种，氨基酸25种，脂肪酸与脂肪酸酯50种。萜类化合物19种，甾类化合物6种，碳水化合物9种，烃类化合物25种和35种矿物元素。
　近代研究证明，蜂胶具有多种生物学功能，如降血糖、降血脂、抗菌、消炎、止痒、麻醉、促进组织再生等作用，其中，抗菌作用，抗氧化作用，抗癌作用和免疫调节作用应用较为广泛，并已应用于医药、功能性食品和日用化妆品。
世界眼中的蜂胶
蜂胶在亚洲：最受欢迎
　中国：对蜂胶的认识、研究和开发起步较晚。90年代才有较大突破。有关科研工作者对蜂胶的成分、性质、药理和临床应用等，作了大量的研究工作，使我们蜂胶产品的开发，在近几年得到迅猛发展。
　科学家们给蜂胶许多美称，如：“最完善的天然抗生素”、“天然免疫增强剂”、“血管清道夫”、“天然抗氧化剂”等。2002年，蜂胶被卫生部正式列入“可用于保健食品的物品名单”、2005年被正式列入《中华人民共和国药典》，成为一味法定的中药。
　日本:日本是世界上较早开发蜂胶的国家，、称蜂胶为“现代万能药”。日本东方中央医疗理事会长木下繁太郎不久前在《蜂胶的惊人药效》一文中指出，蜂胶具有强烈的杀菌作用，对细胞的代谢非常重要，其含有的类黄酮可以防止血管硬化、改善微循环、去病强身的作用。蜂胶已经走进千万个普通日本家庭。
蜂胶在美国：保健品市场NO.1
　美国保健品市场的头把交椅。保健品在美洲日益风行，在美国也早就进入了人们的日常生活。前不久，美国癌症研究协会进行查，在保健食品中，植物来源的天然保健品约占70%的市场份额中排名第一的就是蜂胶。
蜂胶在欧洲：高加索的长寿养蜂人
　高加索的长寿养蜂人。在现代医学兴盛以前，蜂胶一直是欧洲与苏联地区的民俗药方。高加索地区的百岁老人多是养蜂人，他们每天吃一定量的蜂蜜残渣，才是他们具有充沛的精力、健康的身体和超常的寿命。
　现代欧洲人服用蜂胶，主要是基于蜂胶调节血脂的功效。由于饮食习惯，过多地食肉及奶油等高脂食品，是人们普遍肥胖，血脂异常等疾病发病率很高。蜂胶中的黄酮类化合物能明显降低血清甘油三酯、低密度脂蛋白含量，同时可以消除体内多余的脂肪。

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