大豆分离蛋白是表面活性剂,它既能降低水和油的表面张力,又能降低水和空气的表面张力。易于形成稳定的乳状液。在烤制食品、冷冻食品及汤类食品的制 大豆分离蛋白工艺 作中,加入大豆分离蛋白作乳化剂可使制品状态稳定。 水合性 大豆分离蛋白沿着它的肽链骨架,含有很多极性基,所以具有吸水性、保水性和膨胀性,分离蛋白的吸水力比浓缩蛋白要强许多,而且几乎不受温度的影响,分离蛋白在加工时还有保持水份的能力,最.
点击更多相关植物蛋白质粉 大豆分离乳清蛋白粉双蛋白粉代加工OEM贴牌招商植物蛋白质粉 大豆分离乳清蛋白粉双蛋白粉代加工OEM贴牌供应的产品信息
※中国药品招商网提醒:请核实企业资质!建议支付宝等担保※
打造一流的医药招商网,不得发布麻醉、精神、医疗用毒性、放射性、戒毒和医疗机构制剂等医药招商的产品信息。
本网站只提供招商信息,不参与任何买卖、不卖药,也不承担任何责任,望供求双方谨慎交易,后果自负责任,本网站一概不负责任! - 生儿子秘方
QQ:493012109 QQ:153573260 QQ:5975009
中华人民共和国电信与信息服务业务经营许可证:ICP-07502125 、 中国药品招商网备案/许可证编号为: ICP备07502125号
中华人民共和国药品信息服务资格证书 、中国国家顶级CNNIC注册证书 、2005 年唯一代表医药行业荣获“全国十佳专业网站”
2007年荣获“最具发展潜力”的行业电子商务网站 、2009年荣获“中国商业模式网站100强”称号 、医药9群:48435653、10群:103723871
版权所有 © 三金医药招商网(原中国药品招商网) 本网站由北京风行律师事务所做为法律顾问