揭秘牛奶的5个饮食禁忌

牛奶虽然营养，但是喝起来却很有讲究。喝对了能够强健身体延年益寿，但如果喝错了，就可能会给身体造成伤害。你知道牛奶不能和什么一起吃吗?下面和鑫昌生物技术小编一起来了解一下牛奶的5个饮食禁忌。

　　1、牛奶+鸡蛋

　　很多人喜欢将牛奶和鸡蛋作为早餐同食，但是这样的早餐并不科学。因为人体经过了一个晚上十多个小时的能量消耗，早晨急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来给身体补充能量，而牛奶和鸡蛋不能够提供足够的能量。

　　2、牛奶+稀饭、米汤

　　牛奶和稀饭、米汤也不能一起作为早餐，因为牛奶中含有维生素A，而稀饭和米汤主要是以淀粉为主，其中的脂肪氧化酶会破坏牛奶中的维生素A。孩子特别是婴幼儿如果维生素A摄取不足，就会导致发育迟缓、体弱多病，因此二者应该分开食用。

　　3、牛奶+巧克力

　　有人以为，牛奶属于高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处，事实并非如此。因为巧克力中的草酸会和牛奶中的钙产生化学反应，生成“草酸钙”。于是，本来具有营养价值的钙就会变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。

　　4、牛奶+橘汁或柠檬汁

　　那么在牛奶中加点橘汁或者柠檬汁好不好呢?当然也是不行的，因为橘汁和柠檬汁都属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质后，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。

　　5、牛奶+药

　　有人认为用有营养的东西送服药物肯定有好处，并且口感也会更好，其实这是极端错误的做法。因为牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度降低。用牛奶服药还容易使药物表面形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，这不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。所以，在服药前后各1、2小时内最好不要喝牛奶。

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