 马来酸，无色单斜棱晶，最简单的不饱和二元羧酸，分子式HO2CCH=CHCO2H，在自然界中不存在。与反丁烯二酸互为几何异构体，但不如反丁烯二酸稳定。中文名称：顺丁烯二酸
中文别名：马来酸;失水苹果酸;丁烯二酸,顺式
英文名称：Maleic acid
英文别名：cis-2-Butenedioic acid; (2Z)-but-2-enedioic acid; methylidenepropanedioic acid; (2E)-but-2-enedioic acid
CAS号：110-16-7[1]
EINECS号：203-742-5
分子式：C4H4O4
分子量：116.0722
2物化信息 密度：1.499g/cm3
熔点：134-138℃
沸点：355.482°C at 760 mmHg
闪点：182.981°C
蒸汽压：0mmHg at 25°C
性状：单斜晶系无色结晶，有涩味。
相对Density(水=1) 1.59(20℃)
相对蒸气Density(空气=1) 4.0
易溶于： 乙醇、丙酮、水
水中溶解度：788g/L
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