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枸橼酸钾 中文名称: 柠檬酸钾 中文别名: 2-羟基-1,2,3-丙三羧酸三钾盐;枸橼酸钾;柠檬酸三钾;柠檬酸钾;无水柠檬酸钾;无水柠檬酸三钾;枸橼酸钾(柠檬酸钾) 英文名称: Potassium citrate 英文别名: 1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-,tripotassiumsalt;2,3-propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-tripotassiumsalt;kajos;kaliksir;porekal;potassiumcitrateanhydrous;seltz-k;POTASSIUM CITRATE 化学名称:2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钾 CAS 号:866-84-2 分子式:C6H5K3O7·H2O 分子量:324.41 EINECS号: 212-755-5 密 度:1.187 溶解度:H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless 比 重:1.98 性 状:无色结晶或白色结晶性粉末,有微引湿性,易溶于水,缓溶于甘油,不溶于醇,味咸而凉。 用 途:1、用于食品、医药等行业,用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。 2、可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,干酪的乳化、柑橘的保鲜等;医药工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。也可制成高效复合肥料,还可用于造纸、镀金等行业。 含 量:98% 包 装:25KG/纸板桶 价 格:25元/KG |