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松油素是什么？对人提有害吗？
笔者不只一次听到这样一种说法，松花粉里含有一种叫松油素的物质，是一种对人体有害的成分，长期服用会沉积在血液中，增加肾脏的压力，损害肾脏功能。这让很多对松花粉感兴趣及已经在使用松花粉的人感到很担心，是不是松花粉真的不能吃，以前长期服用松花粉是不是已经对自己的身体造成了伤害。
要弄清楚这个问题其实不难，首先，我们要搞明白松油素的具体成分，然后根据这种成分的生理作用及相关的毒理、病理研究出来看其是否对人体有害。松油素的化学名称叫皮诺敛酸（pinolenic acid
),是1997年由挪威科学家在松子中首次发现的一种不饱和的脂肪酸，它与地球上所有植物当中的不饱和脂肪酸不同，它只存在于松子油中，皮诺敛酸不禁能够降低胆固醇（TC）、甘油三酯（TG），高密度脂蛋白（HDL），而且还能抑制、消除其他不饱和脂肪酸对人体的不利影响，相关的毒理、病理实验结果页证明皮诺敛酸对人体是安全无害的。目前最新的研究结果表明，听还具有抗炎、解热、镇痛，对抗各种真菌、病毒感染，促进中老年人排泄功能等作用，被专家誉为洗血因子。
由此我们可以看出，松油素非但对人体无害，反而是有益的。再说，现有的研究结果已经明确皮诺敛酸只存在于松子油中，松花粉虽然也含有10%左右的脂类成分，而且其中的不饱和脂肪酸比例也达到了70%以上，但是却根本不含有皮诺敛酸，也就根本谈不上松花粉中的松油素对人体有害了。
松花粉的服用剂量多少事宜？
经过长期观察，结合多家医院及研究单位对多种疾病的临床研究剂量，松花粉服用剂量按以下剂量较为合适：日常保健量每天10克左右；亚健康状态人群每天15--20克左右；“三高”人群及患有慢性肝炎等疾病的每天25--30克；肝硬化、癌症及放化疗后的病人每天按 40--45 克服用。
什么时间服用松花粉最合适？
根据对众多松花粉使用者的统计和观察，无论是保健剂量还是治疗剂量，最好在早藏前空腹和晚上睡前服用，中午加服的话，在午餐前半小时服用效果最佳。因松花粉有其特有的香味，冲服时味道又较苦，有些人刚刚开始使用的时候可能不适应，可以适当调点蜂蜜以改善口感。有一部分人在早晨空腹服用后会感觉胃部不舒服，可以先在早餐后服用，待逐步适应后再改为早餐前服用。也可以刚开始时候少量服用，逐步增加用量，最后达到合适使用量。
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