为适应现代社会可持续发展的要求,水产养殖生产也逐渐转向“健康养殖,资源节约,环境友好,高效生产”的发展模式。在我国,目前已有不少地方已经建立了生态水产养殖机制,并取得了很好的效果。在湖北,也在有部分市县在进行着积极探索。湖北省今年的大旱灾,给水产养殖户造成了巨大的损失,同时也促使水产养殖行业加快生态养殖的思索及尽快建立完善的生态养殖机制。 水产生态养殖必须建立在生产周期短、饲料投量小、养殖废水少之基础上。为达此目的,能提高饲料转化率,促进动物体重增加和提高产肉能力,并同时对废水具有杀菌作用的水产养殖物质是关键所在。以前,水产养殖户普通使用喹乙醇,在短期效果并且不考虑社会效益前提下,取得了一定的经济效益。喹乙醇又称喹酰胺醇,商品名为倍育诺、快育灵,是抗菌促进生长剂,具有促进蛋白 《http://baike.baidu.com/view/456773.htm》同化作用,提高饲料转化率,使动物增重加快。由于喹乙醇有中度至明显的蓄积毒性,对大多数动物有明显的致畸作用,对人也有潜在的三致性,即致畸形,致突变,致癌。因此喹乙醇在美国和欧盟 《http://baike.baidu.com/view/19788.htm》都被禁止用作饲料添加剂。《中国兽药典》(2005版)也有明确规定,喹乙醇被禁止用于家禽及水产养殖。在我国禁止喹乙醇用于家禽及水产养殖后,因一直没有很好的替代品,仍有很多水产养殖户在利益面前铤而走险,昧着良心偷偷违法使用。最近,韩国最大的饲料生产公司semi-feed将肉桂醛用作饲料添加剂,经追踪研究发现,肉桂醛可以加快动物体重增加和提高饲料转化率,对动物生产性能具有协同作用,同时提高产肉能力。肉桂醛抗菌广谱,在动物体内能转化为所需的营养成份,对人体完全无任何毒副作用。研究人员称,肉桂醛不仅能完全代替喹乙醇,其综合性能还要远远高于喹乙醇,是一种真的绿色安全“快育灵”。研究人员进一步发现,肉桂醛因其同时具有广谱的杀菌作用,投放池中能杀灭绝大多数的不良菌种,减少废水的产生,对生态修复具有很好的作用。
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