 面粉改良剂-减筋剂减筋剂主要成分： 有效成分为食品级中性蛋白酶，外观为精细、干燥、流畅性良好的白色粉末..
减筋剂产品功能： 本品能直接分解面筋蛋白，降低面筋数量。 本品主要适用于饼干粉、糕点粉等。
减筋剂使用方法： 可用微量元素喂料机或在配粉系统中定量添加并混匀即可。
减筋剂建议用量： 万分之二至万分之四左右 （20~40g/100kg面粉） （最佳用量需依据面粉质量与焙烤/蒸煮试验）。
减筋剂保质期： 储存于阴凉、干燥的条件，避免日晒、霜冻及冻结的条件。 在以上条件及保持原密封包装的条件下，保质期为12个月。
减筋剂操作注意： 本产品为还原剂，请勿与氧化剂放在一起，同时为保护个人健康，我们建议操作者不要直接闻和尝此改良剂。
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