 面粉专用复合酶/面粉改良剂/饼干粉改良剂饼干粉改良剂主要成分： 本产品由食品级复合生物酶制剂精制而成。 饼干粉改良剂产品功能： 1,有效地降低面团的弹性，赋予面团良好的延展性，改善面团的综合流变学特性。 2,有效改善饼干的操作特性，面粉的耐机械适应性更强，并能有效缩短面团的醒发时间，提高饼干的生产效率。 3,改善饼干的烘焙效果，饼干的起发度好，口感更松、更脆，不粘牙，色泽呈自然金黄色，边缘饱满圆整。 4.本品适用于生产高档酥性饼干专用粉和韧性饼干专用粉。 饼干粉改良剂使用方法： 可用微量元素喂料机或在配粉系统中定量添加并混匀即可。 饼干粉改良剂建议用量： 万分之二至万分之四左右（最佳用量需依据面粉质量与焙烤试验）。 饼干粉改良剂产品包装： 30Kg /桶（纸板圆桶，内衬食品级PE袋），或根据客户要求包装。 饼干粉改良剂保质期： 储存于阴凉、干燥的条件，避免 |
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