中文同义词: 酪酸;杀灭菊酸;正丁酸;丁酸;丙基甲酸;乙基乙酸;乙基醋酸;丁酸,
英文名称: (3R,4S)-1-Benzoyl-3-(1-methoxy-1-methylethoxy)-4-phenyl-2-azetidinone
分子式: C4H8O2
分子量: 88.11
EINECS号: 203-532-3
相关类别: 食品香料
沸点：162 °C(lit.)
密度：0.964 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度：3.04 (vs air)
蒸气压：0.43 mm Hg ( 20 °C)
折射率：n20/D 1.398(lit.)
FEMA：2221
闪点：170 °F
含量：99%
化学性质：无色油状液体，具有刺激性及难闻的气味。
用途：1、用以测定脂肪溶解作用的临界温度及表面张力，以电解法测定铜时， 用以消除铁的影响，也用作萃取剂、脱钙剂
　　　2、用于制备香料、医药及其他有机化学品，也用于皮革的脱灰
　　　3、丁酸是我国规定允许使用的食用香料，常用于黄油、干酪和水果香精的增香。用量按正常生产需要，一般在糖果中用量82mg/kg；口香糖中60～270mg/kg；烘烤食品中32mg/kg；人造奶油中18rag/kg；冷饮中6.5mg/kg。
　　　4、丁酸的主要用途是制造丁酸纤维素，用于制造热成型标志牌，眼镜，汽车驾驶盘，黑色电话机部件等，在防老化、耐水性、收缩性等方面均比乙酸纤维素强，丁酸也广泛用于制造清漆和模塑粉。丁酸用于制造乙酸纤维素，能与多种树脂溶混，多用于配漆、抽丝与棉混纺。
　　 5、重要的精细化工原料，用于合成丁酸纤维素和丁酸酯其酯类在香料、仪器添加剂、医药等领域有广泛应用。

价格：17.5元/公斤

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