化学名称：己二烯-(2，4)-酸钾
别名：2,4-己二烯酸钾
英文名称：Potassium sorbate
分子量：150.21
分子式：C6H7KO2
性状：白色粉末
含量：98%
包装：25KG纸板桶
用途：主要用作食品防腐剂。以碳酸钾或氢氧化钾和山梨酸为原料制得。化妆品防腐剂。属有机酸类防腐剂。添加量一般为0.5%。可与山梨酸混合使用。山梨酸钾虽易溶于水，使用方便，但其1%水溶液pH值为7-8，有使化妆品pH值升高的倾向，在使用时应予注意。山梨酸（钾）能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性细菌的活性，从而达到有效地延长食品的保存时间，并保持原有食品的风味。

价格：36.5元/KG
异麦芽酮糖
CAS号：13718-94-0

别名：帕拉金糖、异构蔗糖
分子式：C12H22O11H2O
性状：白色结晶，无臭、味甜、甜度约为蔗糖的42%，甜味纯正，与蔗糖基本相同，无不良后味，
熔点:122～124℃，
　　 异麦芽酮糖是甘蔗、蜂蜜等产品中发现的一种天然糖类，由于它有不会引起蛀牙的功能。全世界已大量研究和开发。在1954年它先以蔗糖为原料转化生产成功。1984年日本新三井公司成功地开发出特殊酵素技术，将其大量工业化生产。之后它被大量应用于各种食品和甜味剂中。市场除了日本以外，更扩展到韩国和台湾等地区。
异麦芽酮糖的功能和应用一直被陆续开发出来。例如最新发现它对人体脑部尤其有特殊功能性；它也是一种特殊甜味剂，有独特的消化和吸收性。非常适合应用于糖果、饮料及各种食品中。
　　 本品在肠道内可被酶解，由机体吸收利用。对血糖值影响不大，不致龋齿。
用途：甜味剂

价格：23000元/吨，量少可发货 25元/kg

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